Ingredientes
1 tableta de chocolate de taza
1 ½ litro de agua
canela
clavo
azúcar al gusto
1 ½ tarro de leche evaporada
Preparación
Lo primero que tienes que hacer es poner a hervir el agua junto con la canela y el clavo. Cuando el agua comience a hervir agregas el chocolate cortado en trozos pequeños y le das vuelta para que se disuelva. Cuando este disuelto, agregas el azúcar en la cantidad que creas conveniente, eso depende de tu gusto por el azúcar. Agregas la leche evaporada sin diluir, das unas cuantas vueltas y lo retiras del fuego. Ahora sí esta listo para tomar. Disfrútalo!!!
Ingredientes
Para la torta
3 tz de harina
1 tz de aceite
1 cucharada de vinagre
2 cucharaditas de bicarbonato
1 tz de cocoa
1 cucharadita de sal
2 tz de leche
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
Para el baño
1 lata de leche
1 cucharadita de margarina
1 tz de cocoa
Preparación
Cernir tres veces la harina, bicarbonato y sal, después agregar la cocoa, el aceite, los huevos (ir mesclando) agregar el vinagre, luego la leche, el azúcar y la vainilla, seguir mesclando hasta que quede todo homogéneo.
Colocar la mezcla en un molde de 5 cm de alto forrado con papel manteca. Llevar al horno moderado por 1 hora aproximadamente.
Para el baño: Poner todos los ingredientes en una ollita y llevarla al fuego hasta que tome punto (se vuelva un poco espeso), no dejar de mover la mezcla. Cuando esté listo vertirlo tibio sobre la torta.
Ingredientes:
½ kg. de filetes de pechuga de pollo
2 cdas. de jugo de limón
¼ tz de salsa de soya (sillao)
2 cdas de miel de abeja
1 cda maní molido
1 lata de piña en almíbar
marrasquinos
palitos de bambú
Preparación:
Corte el pollo en trozos de 4 cms por lado. Mezcle el jugo de limón, salsa de soya, miel, maní y ¾ tz de almíbar de piña. Macere la carne en esa salsa por 30 minutos. Corte la piña en trozos medianos e inserte en los palitos alternando con el pollo y los marrasquinos. Coloque las brochetas en un sartén de teflón caliente. Dore y de la vuelta bañándolas de vez en cuando con un poco del líquido de la maceración.
