Ceci

Ingredientes

  • 1 margarina mediana (100g aprox.
  • 1 taza de azúcar rubia
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina preparada
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón y/o naranja
 
Preparación

Poner en un tazón la margarina y ablandar hasta que esté cremosa. Agregar el azúcar y batir bien. Agregar el huevo y seguir batiendo hasta que no se note el azúcar. Incorporar la ralladura de limón. Agregar la harina alternando con el jugo de naranja y mezclar con movimientos envolventes (no batir). 
Enmantequillar y enharinar el molde, llevar la mezcla al horno (175 ºC) por aproximadamente 45 minutos.
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